Curry de tempê katsu
25 min
Vegan
36421
Para 2 porções
300 g de
tempeh
240 g de
grão-de-bico, em lata
150 ml de
leite de coco
90 ml de
leite de aveia
20 g de
farinha panko
10 g de
gengibre
10 g de
semente de gergelim
1
cebola amarela
1
limão-taiti
1/4
pepino
4 colher(es) de sopa de
farinha multiúso, tipo 550
2 colher(es) de chá de
curry em pó
1
alho
1 colher(es) de chá de
óleo de coco
1/2 colher(es) de chá de
garam masala
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, escorrer grão-de-bico e depois enxaguar.
3. Descascar cebola e cortar em cubos.