Curry de grão-de-bico com chips de talo de brócolis
30 min
Vegan
72031
Para 2 porções
400 ml de
leite de coco
260 g de
grão-de-bico, em lata
70 g de
arroz basmati
10 g de
manjericão, fresco
2
cebola amarela
2
cenoura
1
pimentão amarelo
1
brócolis
2 colher(es) de sopa de
curry em pó
2 colher(es) de chá de
cúrcuma
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Preaquecer o forno a 355°F (modo convencional, recomendado) ou 375°F (modo ventilação).