Curry de frango e iogurte
30 min
Poultry
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Para 2 porções
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
bok choy (acelga chinesa)
140 g de
arroz basmati
120 g de
iogurte, natural
80 g de
ervilha-torta
10 g de
salsa, fresca
1
cenoura
1/2
couve-rábano
1/2
pimentão vermelho
2 colher(es) de chá de
curry em pó
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1/4 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Cortar frango em pedaços pequenos.