Curry de couve-flor e amendoim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
160 g de
quinoa
60 g de
pasta de amendoim
30 g de
tâmara
30 g de
castanha-de-caju, sem sal
10 g de
coentro, fresco
1/2
couve-flor
300 ml de
água
4 g de
garam masala
2 colher(es) de chá de
óleo de coco
2 colher(es) de chá de
curry em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
3. Lavar couve-flor e cortar em floretes pequenos.