Curry de batata com cinco especiarias
30 min
Vegan
167628
Para 2 porções
600 ml de
leite de amêndoas
400 g de
batata
70 g de
arroz jasmim tailandês
15 g de
coentro, fresco
2
cebolinha
1
cebola amarela
100 ml de
caldo de legumes
3 colher(es) de sopa de
tempero chinês
2 colher(es) de chá de
cúrcuma
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem. Reservar.
3. Enquanto isso, descascar cebola e cortar em cubos.