Cubos de tofu pegajosos com arroz selvagem e molho de amendoim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
tofu, natural
200 g de
edamame (grãos de soja crus)
60 g de
arroz selvagem (arroz silvestre)
40 g de
broto de feijão
30 g de
pasta de amendoim
20 g de
gengibre
10 g de
semente de gergelim
2
cenoura
6 colher(es) de sopa de
molho de soja
3 colher(es) de sopa de
xarope de agave
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Cortar o tofu em cubos pequenos.