Crumble de ruibarbo com creme de mascarpone
15 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
ruibarbo
100 g de
mascarpone
20 g de
açúcar de confeiteiro
1/3
laranja
80 g de
farinha de trigo
60 g de
açúcar de cana, demerara
60 g de
manteiga
1/3
estrela-de-anis (anis-estrelado)
1/3 colher(es) de chá de
canela em pó
1/3 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Lavar, descascar e cortar ruibarbo em pedaços de 1 cm.