Creme de feta com orzo, aspargos e morangos ao balsâmico
35 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
aspargo
240 g de
morango, fresco
150 g de
iogurte grego
150 g de
queijo feta
100 g de
orzo de farinha de espelta
5 g de
manjericão, fresco
1
cebola amarela
300 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1 colher(es) de sopa de
mel
1 dente(s) de
alho
1/4 colher(es) de chá de
sal marinho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar aspargos, cortar extremidades e descascar conforme necessário.