Couves-de-bruxelas e tofu assados e crocantes com queijo
30 min
Vegan
82153
Para 2 porções
600 g de
couve-de-bruxelas
160 g de
tofu, natural
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
levedura nutricional
1/2
limão-siciliano
8 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 colher(es) de sopa de
páprica em pó, defumada
1 colher(es) de sopa de
cominho, moído
pimenta
água
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 325°F (modo ventilação).
3. Lavar couve-de-bruxelas, limpar e cortar ao meio.