Couve-flor tandoori com salada de lentilha vermelha
30 min
Vegan
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Para 2 porções
120 g de
lentilha vermelha
100 g de
tomate
4 g de
tempero tandoori
1
cebolinha
1
couve-flor
1/4
romã
600 ml de
água
5 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 325°F (modo ventilação).
3. Lavar couve-flor e cortar em floretes.