Couve-flor à milanesa crocante com salada de batata e pepino
30 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
batata
100 ml de
bebida de soja
100 g de
farinha panko
10 g de
salsa, fresca
10 g de
cebolinha-francesa
1/2
pepino
1/2
couve-flor
4 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
4 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de chá de
farinha multiúso
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar bem as batatas e depois ferver em uma panela com água com sal até ficarem macias.