Cookies com gotas de chocolate de abóbora e missô
20 min
Veggie
19085
Para 10 porções
100 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
90 g de
purê de abóbora
20 g de
semente de gergelim
20 g de
missô
1
ovo
190 g de
farinha multiúso, tipo 550
115 g de
manteiga
100 g de
açúcar
70 g de
açúcar mascavo
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
1 pitada(s) de
sal
1/4 colher(es) de chá de
fermento em pó
1/4 colher(es) de chá de
bicarbonato de sódio
1. Tudo pronto?
2. Despejar o purê de abóbora em uma peneira e deixar escorrer para retirar o excesso de líquido e depois secar com papel-toalha. Em seguida, pesar o purê de abóbora e reservar.
3. Derreter a manteiga em uma panela em fogo baixo.