Collins de ruibarbo e morango

20 min

Vegan

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Para 2 porções

100 ml de
água com gás
80 g de
ruibarbo
80 ml de
gim Needle
50 g de
morango, congelado
5 g de
hortelã, fresca
2
limão-taiti
2 colher(es) de sopa de
açúcar de cana, demerara
2 colher(es) de sopa de
água
cubo de gelo
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1. Tudo pronto?

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2. Lavar ruibarbo e cortar em pedaços de cerca de 3 cm.

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3. Cortar limão ao meio e espremer.