Cogumelos mistos com creme de queijo gouda e alecrim
15 min
Veggie
29561
Para 2 porções
120 g de
cogumelo crimini
120 g de
cogumelo shiitake
120 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
90 g de
focaccia
90 g de
queijo gouda
60 g de
creme de leite fresco
4 ramo(s) de
alecrim, fresco
2 1/2 ml de
molho inglês
2 g de
cebolinha-francesa
1/2
cebola roxa
20 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
amido de milho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar cebola e cortar em rodelas finas.