Cogumelo com queijo, alho-poró e linguine de abobrinha
30 min
Veggie
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Para 2 porções
180 g de
linguine
140 g de
cogumelo crimini
90 g de
crème fraîche
35 g de
queijo cheddar maturado (9 meses)
20 g de
cebolinha-francesa
1/2
alho-poró
1/2
abobrinha
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
manteiga
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Limpar cogumelos e fatiar.
3. Esquentar o óleo em fogo alto e fritar os cogumelos até dourarem e ficarem crocantes. Temperar com sal e pimenta e tirar da frigideira.