Cheesecake vegano de mirtilos
30 min
Vegan
38469
Para 10 porções
750 g de
cream cheese vegano
355 g de
manteiga vegana
300 g de
mirtilo, fresco
40 g de
amêndoa, laminada
10 g de
açúcar de confeiteiro
1/2
limão-siciliano
260 g de
farinha de trigo
220 g de
açúcar
60 g de
amido de milho
2 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo ventilação).
3. Para a massa, sovar um pouco de farinha, um pouco de açúcar, um pouco de manteiga vegana picada e sal até obter uma bola lisa. Se a massa ficar muito quebradiça, adicionar um pouco de água gelada.