Carpaccio de tomate com molho de maracujá
15 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
tomate
20 ml de
óleo de nozes
6 g de
manjericão, fresco
1
maracujá
1/2
muçarela
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
mel
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar maracujá ao meio e retirar a polpa com uma colher.
3. Retirar sementes coando a polpa em uma peneira e pressionando para extrair o suco.