Carbonara com aspargos ao mel e pimenta
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
aspargo
200 g de
espaguete
30 ml de
óleo de canola, sabor manteiga
20 g de
queijo pecorino
4
ovo
1
limão-siciliano
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
mel
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reservar um pouco da água do cozimento e escorrer macarrão.
3. Enquanto isso, lavar aspargos, descascar terço inferior e remover extremidades. Em seguida, cortar na diagonal em pedaços de 5 cm.