Canelone cremoso de cogumelos
30 min
Veggie
55436
Para 2 porções
160 g de
cogumelo crimini
110 g de
cream cheese
100 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
100 ml de
leite integral
90 g de
canelone
20 g de
queijo parmesão
10 g de
cogumelo porcini, seco
4 folhas de
sálvia, fresca
1
cebola amarela
230 ml de
caldo de legumes
30 g de
manteiga
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Adicionar cogumelos porcini secos em uma tigela, misturar com molho de soja e caldo de legumes morno e reservar.
3. Enquanto isso, limpar cogumelos e picar em pedaços finos.