Camarão ao coco com arroz ao limão e molho de pimenta doce tailandês
30 min
Seafood
14467
Para 2 porções
150 g de
camarão, cru, descascado
100 g de
arroz basmati
40 g de
coco, ralado
30 g de
farinha panko
30 g de
marmelada de laranja
10 g de
coentro, fresco
2
limão-taiti
2
ovo
120 ml de
óleo vegetal
30 g de
farinha multiúso, tipo 550
30 g de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
15 g de
manteiga
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Se necessário, descongelar o camarão.
3. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem em água com bastante sal e manteiga.