Caldo de especiarias com creme de ovos
30 min
Veggie
30170
Para 2 porções
80 g de
creme de leite fresco
20 g de
cogumelo porcini, seco
4 g de
queijo parmesão
4 g de
salsa, fresca
2
ovo
800 ml de
caldo de legumes
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
2 colher(es) de chá de
manteiga
1 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, inteira
1 colher(es) de chá de
estrela-de-anis (anis-estrelado)
1 folhas de
folha de louro
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo ventilação).
3. Ralar queijo parmesão e reservar a casca.