Calabacitas mexicanas - abobrinha com queijo e tortilhas
25 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
tomate
140 g de
milho, em lata
5 g de
coentro, fresco
2
abobrinha
2
tortilha (tortilla)
1
cebola amarela
1/2
abacate
1/2
pimenta-malagueta verde
1/2
limão-taiti
1/3
muçarela
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar abobrinha e cortar em cubos pequenos.
3. Lavar tomate e cortar em cubos pequenos.