Burrito de feijão e legumes com molho chipotle
30 min
Veggie
37030
Para 2 porções
160 g de
feijão-preto, em lata
100 g de
milho, em lata
80 g de
arroz basmati
30 g de
creme azedo
30 ml de
molho chipotle
10 g de
coentro, fresco
2
pimentão vermelho
2
tortilha (tortilla)
1
cebola roxa
1
limão-taiti
1
pimenta-malagueta
1/4
alface-americana (alface iceberg)
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Descascar cebola roxa. Cortar metade da cebola em gomos finos e o restante em cubos pequenos.