Bowl de frango vegano ao molho de amendoim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
120 g de
carne de soja
120 g de
edamame (grãos de soja crus)
100 g de
macarrão transparente (harusame)
30 g de
pasta de amendoim
20 g de
broto
20 g de
amendoim, torrado e sem sal
4 g de
coentro, fresco
1
cenoura
1/2
limão-taiti
1/2
pepino
400 ml de
caldo de legumes
8 colher(es) de sopa de
água
4 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 dente(s) de
alho
1. Tudo pronto?
2. Despejar o caldo de legumes sobre a carne de soja e deixar de molho por cerca de 10 min.
3. Cozinhar o macarrão transparente de acordo com as instruções da embalagem.