Borscht vegetariana fácil
30 min
Veggie
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Para 2 porções
40 g de
creme azedo
15 g de
extrato de tomate
5 g de
endro, fresco
1
cebola amarela
1
cenoura
1
batata
1
beterraba, crua
1/4
repolho-verde (couve-branca)
1000 ml de
água
2
folha de louro
2
pimenta-da-jamaica, inteira
1 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Descascar cenoura, cortar ao meio no sentido do comprimento e fatiar.