Bolonhesa vegana com macarrão de abobrinha
30 min
Vegan
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Para 2 porções
250 g de
tomate, em cubos
140 g de
tofu, natural
20 g de
extrato de tomate
6 g de
manjericão, fresco
4 g de
orégano, fresco
2 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
abobrinha
1 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebolinha
1
cenoura
1/4 caule(s) de
aipo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/4 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Esfarelar tofu com um garfo.
3. Descascar o alho e cortar em cubos finos.