Bolonhesa com couve-flor e cogumelo
30 min
Vegan
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Para 2 porções
350 g de
molho de tomate
200 g de
espaguete
100 g de
cogumelo crimini
40 g de
tomate, seco, em óleo
15 g de
extrato de tomate
10 g de
salsa, fresca
2 ramo(s) de
tomilho, fresco
1 caule(s) de
aipo
1
cebola amarela
1/2
pimenta-malagueta
1/2
couve-flor
1/4
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Limpar e picar cogumelos em pedaços pequenos.
3. Descascar cebola e cortar em cubos.