Bolo vegano de chocolate e pasta de amendoim com sorvete
35 min
Vegan
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Para 16 porções
473 2/3 g de
sorvete de amendoim, vegano
470 ml de
leite de aveia
150 g de
pasta de amendoim
75 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
20 g de
amendoim, torrado e sem sal
15 g de
açúcar de confeiteiro
15 g de
chocolate em pó
300 g de
farinha de trigo
120 g de
açúcar de cana, demerara
100 ml de
óleo de coco
8 g de
açúcar baunilhado de Bourbon
1 1/2 colher(es) de chá de
bicarbonato de sódio
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 pitada(s) de
sal
1/2 colher(es) de chá de
fermento em pó
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional).
3. Derreter óleo de coco em uma panela.