Bolo de cenoura com xarope de laranja e creme de mascarpone
20 min
Veggie
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Para 8 porções
200 g de
mascarpone
100 g de
iogurte, natural
48 ml de
leite integral
24 g de
açúcar de confeiteiro
1
ovo
1
laranja
1
cenoura
100 g de
farinha de trigo integral
64 g de
açúcar
32 ml de
óleo vegetal
1 2/3 colher(es) de sopa de
mel
1 1/5 colher(es) de chá de
fermento em pó
1/3 colher(es) de chá de
canela em pó
1/3 colher(es) de sopa de
extrato de baunilha
1/3 colher(es) de chá de
bicarbonato de sódio
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Untar uma assadeira (de aproximadamente ø 18 cm) ou forrar com papel-manteiga.