Bolinhos veganos com salada de erva-doce
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
pão
200 g de
cogumelo crimini
20 g de
salsa, fresca
10 g de
extrato de tomate
2
cebola amarela
1
erva-doce
1
limão-siciliano
140 ml de
água
5 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
4 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
2 colher(es) de chá de
tomilho, seco
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar pão em cubos.
3. Despejar água morna sobre o pão. Amassar até o líquido ser absorvido e depois reservar por 10 min.