Bolinhos fritos de batata com queijo de leite de cabra e salada

30 min

Veggie

200009

Para 2 porções

120 g de
tomate-cereja
50 g de
rúcula
50 g de
cream cheese de leite de cabra
1
batata-doce
1/2
ovo
30 g de
farinha de trigo
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de sopa de
manteiga
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 325°F (modo ventilação).

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3. Descascar batatas-doces, lavar e ralar em pedaços grossos.