Bolinhos de triguilho com salada de pepino
30 min
Veggie
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Para 2 porções
120 g de
cream cheese / requeijão
80 g de
triguilho (bulgur)
60 g de
farinha de rosca
20 g de
extrato de tomate
10 g de
salsa, fresca
10 g de
endro, fresco
2
ovo
1
pepino
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1/6 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar triguilho com o caldo de acordo com as instruções da embalagem.
3. Enquanto isso, lavar salsa, sacudir para secar e picar.