Bolinhos de papel de arroz crocantes
30 min
Vegan
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Para 2 porções
100 g de
tofu, natural
30 g de
broto de feijão
12 folha(s) de
papel de arroz
10 g de
gengibre
8 g de
cebolinha-francesa
1
cenoura
1/8
repolho-verde (couve-branca)
4 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
4 colher(es) de sopa de
molho de soja
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar repolho-verde em quatro pedaços e remover o miolo. Lavar as folhas e cortar em tiras finas.
3. Lavar, descascar e cortar cenoura em tiras finas.