Bolinhos de chucrute com molho de creme azedo e mostarda
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
chucrute
160 ml de
leite integral
80 g de
creme azedo
30 g de
salsa, fresca
25 g de
cebolinha-francesa
1
ovo
1/2
limão-siciliano
140 g de
farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de sopa de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Escorrer chucrute em uma peneira e pressionar para tirar o excesso de umidade.
3. Cortar chucrute previamente escorrido.