Bolinhos de batata e ricota na manteiga de sálvia
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
batata
160 g de
ricota
100 g de
farinha panko
10 g de
queijo parmesão
8 folhas de
sálvia, fresca
2
ovo
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 colher(es) de sopa de
manteiga
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, descascar batatas e cozinhar em água salgada por cerca de 20 min.
3. Enquanto isso, separar gemas das claras de ovo. Reservar claras gemas para outra receita.