Bolinhos de batata e milho com salada de repolho
35 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
batata
60 g de
milho, em lata
30 ml de
maionese
20 g de
rúcula
10 g de
hortelã, fresca
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola amarela
1/5
repolho-verde (couve-branca)
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
3 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar repolho branco e cortar em tiras finas.
3. Misturar maionese, açúcar, sal e vinagre de arroz. Em seguida, adicionar tiras de repolho e misturar. Reservar até a hora de servir.