Bolinhos de batata com cantarelos
45 min
Veggie
35430
Para 2 porções
250 g de
batata
150 g de
cogumelo cantarelo
50 g de
queijo austríaco (bergkäse)
40 g de
rúcula
1/2
cebola amarela
1/2
ovo
40 g de
farinha de trigo
15 g de
manteiga
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar bem as batatas e depois ferver em uma panela com água com sal até ficarem macias.
3. Limpar cantarelos com uma escovinha para cogumelos, uma faca ou um papel-toalha. Cortar os caules secos.