Biscoitos de gengibre com glacê de xarope de ácer
30 min
Veggie
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Para 28 porções
180 g de
açúcar demerara
25 g de
açúcar de confeiteiro
1
ovo
200 1/10 g de
farinha de trigo
140 g de
manteiga
60 1/10 g de
açúcar de cana, não refinado
40 ml de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de chá de
especiarias para gingerbread
2 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Misturar farinha, fermento em pó, especiarias para gingerbread e uma pitada de sal em uma tigela.
3. Em outra tigela, bater açúcar demerara e a maior parte da manteiga até obter um creme leve e aerado.