Biscoitos brancos veganos

40 min

Vegan

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Para 8 porções

300 g de
farinha de espelta, branca
150 ml de
leite de amêndoas
150 g de
açúcar de confeiteiro
100 g de
margarina
70 g de
purê de maçã
36 4/5 g de
pudim de baunilha em pó
1/2
limão-siciliano
100 g de
açúcar de cana, demerara
3 colher(es) de chá de
fermento em pó
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 350°F (modo ventilação).

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3. Peneirar farinha, pudim de baunilha em pó e fermento em pó em uma tigela. Acrescentar sal e misturar bem.