Bife com molho de cerveja e batatas crocantes
30 min
Beef
3684
Para 2 porções
600 g de
batata
300 g de
bife
200 ml de
cerveja preta
40 g de
verduras mistas
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
chalota
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
semente de cominho
1 colher(es) de sopa de
manteiga
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Pré-aquecer o forno a 200°F (modo convencional, recomendado) ou 175°F (modo ventilação).
3. Lavar as batatas e cortar ao meio, em quatro partes ou em cunhas, dependendo do tamanho. Cozinhar em água com sal por cerca de 10 min.