Bife com manteiga de cebolinha-francesa com cenouras e cebolas assadas com balsâmico
40 min
Beef
8026
Para 2 porções
200 g de
bife
10 g de
cebolinha-francesa
6
cenoura
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
3
cebola roxa
1/2
laranja
10 g de
manteiga
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 440°F.
3. Lavar as cenouras grandes, descascar e cortar ao meio ou em quatro pedaços no sentido do comprimento.