Bife com crosta de pimenta e salada
25 min
Beef
22167
Para 2 porções
340 g de
bife
120 g de
vagem
120 g de
tomate-cereja
50 g de
verduras mistas
40 g de
rúcula
10 g de
queijo roquefort
1/2
cebola roxa
4 colher(es) de sopa de
pimenta-do-reino em grão
4 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar vagens e remover extremidades.
3. Cozinhar vagem em água com sal por 1 - 2 min.