Bife com batata-doce e beterraba frita
30 min
Beef
5176
Para 2 porções
200 g de
bife
80 ml de
vinho tinto
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
2
beterraba, crua
1
batata-doce
160 ml de
caldo de carne
10 g de
manteiga
4 colher(es) de chá de
pimenta rosa, em grãos
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1 colher(es) de chá de
amido de milho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Pré-aquecer o forno a 200°F (modo convencional, recomendado) ou 175°F (modo ventilação).
3. Descascar alho e cortar em pedaços grandes.