Beterraba e erva-doce grelhada com queijo feta e pinhões

30 min

Veggie

140025

Para 2 porções

60 g de
queijo feta
40 g de
pinhão
2
erva-doce
2
beterraba, crua
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.

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3. Descascar a beterraba e cortar em fatias finas.