Beterraba assada com um toque cítrico, queijo de cabra e cereal de nozes

30 min

Veggie

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Para 2 porções

150 g de
rolo de queijo de cabra
60 g de
canônigos
20 g de
semente de abóbora
20 g de
avelã, inteira
1 1/2
beterraba, crua
1
toranja
1
laranja
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
mel
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 360°F (modo ventilação).

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3. Descascar beterraba e cortar em gomos.