Berinjela recheada com queijo
20 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
feijão-vermelho, em lata
80 g de
queijo para gratinar, ralado
60 g de
tomate-cereja
40 g de
extrato de tomate
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
berinjela
1/2
cebola amarela
1/3
limão-siciliano
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
xarope de agave
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 320°F (modo ventilação).
3. Descascar cebola e cortar em cubos.