Berinjela grelhada com creme de feta e hortelã
30 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
queijo feta
100 g de
iogurte grego
20 g de
noz
15 g de
hortelã, fresca
15 g de
semente de gergelim
1
cebola roxa
1
limão-siciliano
1
berinjela
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
orégano, seco
1 colher(es) de sopa de
tomilho, seco
1 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Em um liquidificador, misturar orégano, tomilho, sementes de gergelim, sal e pimenta.
3. Torrar nozes em uma frigideira seca até dourar.