Bechamel
20 min
Veggie
404
Para 2 porções
1000 ml de
leite integral
60 g de
farinha multiúso
60 g de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
sal
noz-moscada, moída
1. Tudo pronto?
2. Aquecer leite em uma panela em fogo médio-baixo. Aquecer lentamente e não levar a fervura.
3. Adicionar manteiga em outra panela em fogo médio. Derreter manteiga até espumar mas não dourar.