Batatas hassleback com queijo e chimichurri
45 min
Veggie
50524
Para 2 porções
600 g de
batata pequena
70 g de
queijo para gratinar, ralado
20 g de
jalapeño, em lata
15 g de
coentro, fresco
15 g de
salsa, fresca
5 g de
orégano, fresco
1
chalota
7 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
2 colher(es) de chá de
orégano, seco
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo ventilação).
3. Lavar batatas pequenas e secar. Colocar, um de cada vez, entre dois palitos e cortar fendas com espaçamentos de cerca de 3 mm. Evitar cortar batata inteira.