Batatas fritas recheadas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
batata
100 g de
queijo cheddar
60 g de
milho, em lata
35 g de
coentro, fresco
2
pimenta-malagueta verde
1/2
cebola roxa
1/4
limão-taiti
2 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
1 colher(es) de chá de
xarope de agave
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em palitos de cerca de 1,5 cm de espessura.
3. Colocar os palitos de batata em água fria por cerca de 10 min, para retirar o amido. Depois, secar com um papel-toalha.